琴ヶ梅とは誰？元関脇の経歴・通算成績と錦糸町の水晶鍋を2026年徹底解説

「琴ヶ梅」と検索すると、元大相撲力士の琴ヶ梅剛史と、東京・錦糸町にあるちゃんこ鍋店「力士料理 琴ヶ梅」の情報が表示されます。実は、この2つは別々の存在ではありません。店舗を営むのは、現役時代に最高位・関脇まで昇進した元力士本人です。

琴ヶ梅剛史は、佐渡ヶ嶽部屋に所属し、昭和から平成初期の大相撲を盛り上げた「花のサンパチ組」の一人。通算691勝663敗37休という戦績を残し、引退後は相撲部屋での指導を経て、ちゃんこ料理店の経営へと活動の場を移しました。2026年現在も、錦糸町の店舗は水晶鍋を看板料理とする相撲料理店として営業情報が掲載されています。

この記事の重要ポイントまとめ

- 琴ヶ梅剛史は1963年生まれの元関脇で、佐渡ヶ嶽部屋に所属していた力士。
- 最高位は関脇、通算成績は691勝663敗37休。花のサンパチ組としても知られる。
- 引退後は日本相撲協会で後進を指導し、2007年に協会を退職。その後は飲食店経営に携わる。
- 錦糸町の力士料理 琴ヶ梅では、鶏ガラベースの塩ちゃんこ「水晶鍋」が看板メニュー。
- 2026年の店舗情報では、錦糸町駅北口から徒歩約1分。営業時間や価格は来店前の確認がおすすめ。

【まず疑問を解決】琴ヶ梅は元関脇の人物？それとも錦糸町のちゃんこ店？

琴ヶ梅という名前は、元大相撲力士の四股名であり、本人が関わる飲食店の店名でもあります。

人物の正式な四股名は「琴ヶ梅 剛史（ことがうめ つよし）」。本名は北山聡です。富山県富山市出身で、佐渡ヶ嶽部屋に所属していました。

一方、「力士料理 琴ヶ梅」は、元関脇の琴ヶ梅が営むちゃんこ料理店です。錦糸町本店では、相撲部屋の伝統を受け継ぐ鍋料理や一品料理を提供しています。

つまり、検索結果に人物情報と飲食店情報が混在するのは、店名が元力士の四股名に由来するためです。

検索目的によって確認すべき情報は異なります。

- 琴ヶ梅剛史を知りたい人：現役時代の経歴、最高位、成績、引退後の活動。
- 琴ヶ梅の現在を知りたい人：店舗経営や現在の活動状況。
- 錦糸町の琴ヶ梅に行きたい人：水晶鍋の価格、営業時間、口コミ、予約方法。

この3つを区別すると、情報を整理しやすくなります。

【経歴・プロフィール】琴ヶ梅剛史の生い立ちと佐渡ヶ嶽部屋での歩み

琴ヶ梅剛史は、1963年10月5日生まれ。富山県富山市の出身です。

日本相撲協会の公式プロフィールによると、本名は北山聡。1979年3月場所に初土俵を踏み、佐渡ヶ嶽部屋で力士としてのキャリアをスタートさせました。

得意技は右四つ、寄り、突き。181cm、183kgという体格を生かし、低い重心から前に出る相撲を持ち味としていました。

琴ヶ梅の基本プロフィール 15歳で初土俵、新十両から幕内へ

琴ヶ梅が初土俵を踏んだのは1979年3月。15歳のときでした。

その後、約5年をかけて関取への昇進を果たします。

1984年3月場所には新十両、1985年3月場所には新入幕を達成。さらに1985年11月場所には小結、1986年9月場所には関脇へ昇進しました。

22歳で関脇に到達したことからも、若い時期から高い実力を備えていたことが分かります。

花のサンパチ組とは？

琴ヶ梅を語る際に欠かせない言葉が「花のサンパチ組」です。

これは昭和38年、つまり1963年生まれの力士たちを指す呼称です。

同世代には、次のような著名力士がいました。

- 北勝海信芳：第61代横綱
- 双羽黒光司：第60代横綱
- 小錦八十吉：最高位大関
- 寺尾常史：最高位関脇
- 琴ヶ梅剛史：最高位関脇
- 益荒雄宏夫：最高位関脇

フジテレビONE/TWO/NEXTの番組「大相撲いぶし銀列伝」でも、琴ヶ梅は花のサンパチ組の一人として紹介されています。

単に同じ年に生まれたというだけではありません。昭和末期から平成初期にかけて、横綱や大関、三役力士を多数輩出した世代だったことが、この呼称の背景にあります。

【相撲成績を検証】最高位は関脇！通算691勝663敗37休の実力

琴ヶ梅の現役時代を数字で振り返ると、関脇として長く活躍した実力派だったことが分かります。

特に注目したいのは、最高位の高さだけでなく、三役での在位期間と三賞の受賞歴です。

琴ヶ梅の通算成績

※通算成績・番付記録は大相撲の歴代力士記録をまとめた資料に基づく。

千代の富士を苦しめた低重心の相撲

琴ヶ梅の特徴は、体格を生かした力強い押し相撲でした。

低い姿勢で相手にぶつかり、簡単には崩れない足腰を使って前に出る。相手が引いたり、はたいたりしても土俵際で粘る姿が印象的でした。

フジテレビの番組紹介でも、琴ヶ梅は当時の横綱・千代の富士を苦しめた力士として取り上げられています。

また、同番組では寺尾や益荒雄が琴ヶ梅の実力を高く評価していたことも紹介されました。

大関昇進には届かなかった

琴ヶ梅は関脇として活躍し、大関昇進を目指した時期もありました。

1989年には関脇で2場所連続の二桁勝利を記録するなど、昇進への期待が高まりました。しかし、その後の成績が昇進の条件を満たすものとはならず、大関には届きませんでした。

それでも、関脇を含む三役在位18場所、三賞7回、金星2個という実績は十分に評価できるものです。

横綱や大関にならなかったことだけで、琴ヶ梅の現役時代を評価するのは適切ではありません。

【引退理由と引退後】琴ヶ梅は現在何をしている？

琴ヶ梅の現役最後の時期は、幕内から十両へと番付を下げる苦しい時期でもありました。

記録上、1997年5月場所には西十両11枚目で2勝9敗を記録しています。現役最後の出場場所として紹介されることが多い場所です。

ただし、日本相撲協会の現行プロフィールには引退場所が平成11年1月場所と記載されています。場所別の戦績記録と公式プロフィールの表記には食い違いがあるため、最終出場場所と公式プロフィール上の引退場所は分けて理解する必要があります。

琴ヶ梅の引退理由

琴ヶ梅の引退については、単一の理由を本人の公式発言として確定できる資料は広く確認されていません。

一方、競技記録を見ると、全盛期を過ぎて幕内から十両へ降格し、最後の出場場所でも2勝9敗という成績に終わっています。

大相撲の力士にとって、番付の維持は現役生活を続けるうえで重要な要素です。琴ヶ梅の場合も、晩年の成績低下が引退に至る経緯を考えるうえで重要な背景になります。

引退後は佐渡ヶ嶽部屋の親方に

現役引退後、琴ヶ梅は年寄となり、佐渡ヶ嶽部屋の部屋付き親方として後進の指導に携わりました。

その後、2007年11月場所の千秋楽を最後に日本相撲協会を退職しています。

この経歴はフジテレビの「大相撲いぶし銀列伝」でも紹介されています。

相撲界を離れた後に選んだ道が、飲食店経営でした。

現在は錦糸町の力士料理店が代表的な活動の場

琴ヶ梅は、現役時代の経験を生かしたちゃんこ料理店「力士料理 琴ヶ梅」を経営しています。

店舗では、相撲部屋直伝の鍋料理や一品料理を提供。富山の日本酒など、出身地とのつながりを感じられる品ぞろえも特徴です。

2026年現在、錦糸町本店は食べログなどの店舗情報に掲載され、営業・予約情報や口コミも更新されています。

元関脇という肩書だけでなく、相撲部屋で培った食文化を飲食店という形で伝えている点が、引退後の琴ヶ梅の大きな特徴です。

【名物・水晶鍋を解説】琴ヶ梅のメニューと値段は？

力士料理 琴ヶ梅の看板料理として知られるのが「水晶鍋」です。

鶏ガラをベースにした塩仕立てのちゃんこ鍋で、透き通ったスープと豊富な具材が特徴。鶏肉や鶏だんご、キャベツなど12種類の食材を使った鍋として店舗情報に紹介されています。

水晶鍋の特徴

水晶鍋の魅力は、濃厚な味噌や醤油で強く味付けするのではなく、鶏ガラのうま味と具材の味を生かした塩味にあります。

加えて、すり胡麻を加えることで風味にアクセントが生まれます。

ちゃんこ鍋というと、濃い味付けやボリュームを想像する人も多い可能性があります。しかし、水晶鍋は出汁のうま味を楽しみたい人にも向いた料理です。

2026年に確認できるメニュー掲載価格

食べログの料理メニュー（2025年11月29日更新）では、以下の価格が掲載されています。

※掲載価格は確認できるメニュー情報に基づくものです。2026年の実際の注文価格は店舗でご確認ください。鍋は2人前からの注文となっています。

水晶鍋以外にも注目したい一品料理

琴ヶ梅では、ちゃんこ鍋以外にも相撲料理店らしいメニューを楽しめます。

特に注目したいのは次の料理です。

- 力士みそ：5種類をブレンドしたオリジナル味噌。
- かつおのたたき：鍋料理と合わせたい魚料理。
- もつ焼き：甘辛い味付けを熱々の鉄板で楽しむ一品。
- さつまあげ：揚げたてを提供する料理。
- 鮎や山菜など：時期によって直送食材を使った料理も紹介されている。

富山の日本酒や九州の芋焼酎など、飲み物の選択肢もあります。

鍋だけでなく、酒と一品料理を組み合わせて楽しめる点も特徴です。

【評判・口コミ・店舗情報】錦糸町の琴ヶ梅はどんな人におすすめ？

実際に訪問を検討するなら、料理の内容だけでなく、口コミ、予算、営業時間も確認しておきたいところです。

2026年の口コミ・評判

2026年11月時点で閲覧できる食べログの店舗情報では、評価は3.38、口コミは134件となっています。

口コミでは、次のような点が評価されています。

- 水晶鍋の塩スープにうま味がある。
- 鶏肉や鶏だんご、野菜などの具材を楽しめる。
- 相撲を感じられる店内の雰囲気が特徴的。
- ちゃんこ以外にも刺身や一品料理が豊富。
- 複数人で鍋を囲む食事や宴会にも利用しやすい。

2026年10月の投稿にも、水晶鍋の出汁や鶏肉、野菜のおいしさを評価する内容が見られます。

もちろん、口コミは個人の感想です。味の好みや接客への評価は来店時期や利用状況によって変わります。

予算はどれくらい？

食べログ掲載のディナー予算は、1人あたり6,000～7,999円です。

鍋のほかに一品料理や飲み物を注文することを考えると、食事全体の予算を少し余裕を持って考えておくと安心です。

水晶鍋だけを低予算で楽しみたい人と、酒や一品料理も含めて相撲料理を味わいたい人では、満足度の基準が異なるでしょう。

錦糸町本店の営業時間・アクセス

2026年に確認できる店舗掲載情報を整理すると、以下のとおりです。

大相撲の東京場所が開催される1月・5月・9月は、通常と営業日が異なる場合があります。来店予定日が決まっている場合は、事前に電話で営業状況を確認するのがおすすめです。

琴ヶ梅がおすすめの人・注意したい人

おすすめできるのは、次のような人です。

- 相撲部屋直伝のちゃんこ鍋を食べてみたい人。
- 鶏ガラベースの塩ちゃんこが好きな人。
- 相撲好きで、元関脇ゆかりの店に興味がある人。
- 家族や友人、仕事仲間と鍋を囲みたい人。
- 鍋だけでなく、刺身や酒、一品料理も楽しみたい人。

一方、注意したいのは、次のようなケースです。

- 1人で鍋を1人前だけ注文したい人。
- 低価格の食事を最優先したい人。
- 日曜日や祝日に利用したい人。
- 営業時間や休業日を確認せずに訪問する予定の人。

特に水晶鍋は2人前からの注文なので、1人での利用を考えている場合は事前に店舗へ相談するとよいでしょう。

【プロの結論】琴ヶ梅の価値は関脇の実績と相撲文化の継承にある

琴ヶ梅を理解するうえで押さえたいのは、現役時代の実績と、引退後の活動を切り離さずに見ることです。

691勝663敗37休、最高位関脇、三役在位18場所という記録は、単なる元力士という紹介では収まらない実績です。

花のサンパチ組の一人として、北勝海、小錦、双羽黒、寺尾らと同時代を戦ったことも、琴ヶ梅の相撲史における位置づけを明確にしています。

そして引退後は、相撲協会で後進を指導した後、飲食店経営へと進みました。

錦糸町の力士料理 琴ヶ梅は、現役時代の四股名を店名に掲げ、相撲部屋の食文化を一般の人が楽しめる形で提供する場所です。

水晶鍋は、その象徴ともいえる料理です。

人物としての琴ヶ梅を調べている人は相撲成績や引退後の経歴を、店舗を探している人はメニューや予約情報を確認することで、検索目的に合った情報を得られます。

琴ヶ梅に関するよくある質問（FAQ）

Q1：琴ヶ梅剛史の現在は何をしていますか？

A1：現役引退後は佐渡ヶ嶽部屋の部屋付き親方として後進を指導し、2007年11月に日本相撲協会を退職しました。その後は「力士料理 琴ヶ梅」の経営に携わっています。錦糸町本店は2026年も店舗情報や口コミが掲載されています。

Q2：琴ヶ梅の最高位と通算成績は？

A2：最高位は関脇です。通算成績は691勝663敗37休。殊勲賞1回、敢闘賞4回、技能賞2回、金星2個を記録しています。

Q3：琴ヶ梅の水晶鍋はいくらですか？

A3：食べログの2025年11月更新メニューでは、1人前3,355円（税込）と掲載されています。2人前からの注文です。2026年の最新価格については来店前に店舗へ確認してください。

Q4：錦糸町の琴ヶ梅は予約できますか？

A4：予約可能です。オンライン予約にも対応しており、電話番号は03-3624-7887です。JR錦糸町駅北口から徒歩約1分の場所にあります。

琴ヶ梅という名前は、元関脇・琴ヶ梅剛史と、本人が営む力士料理店の両方を指しています。

琴ヶ梅剛史は佐渡ヶ嶽部屋で頭角を現し、最高位関脇まで昇進。花のサンパチ組の一人として昭和末期から平成初期の大相撲を盛り上げました。

引退後は親方として後進を指導し、相撲協会退職後は飲食店経営に携わっています。

錦糸町の力士料理 琴ヶ梅では、鶏ガラベースの塩ちゃんこ「水晶鍋」をはじめ、相撲部屋の食文化を感じられる料理が楽しめます。

2026年に訪問するなら、メニュー価格、営業日、予約状況を事前に確認することが大切です。

現役時代の相撲を知る人にとっても、ちゃんこ鍋を楽しみたい人にとっても、琴ヶ梅は人物と食文化の両面から興味深い存在です。

主な参照資料

- 日本相撲協会「琴ヶ梅 剛史 力士プロフィール」
- フジテレビONE/TWO/NEXT「大相撲いぶし銀列伝・琴ヶ梅篇」
- 大相撲のはてなに効く！「平成9年に引退した力士一覧」
- 食べログ「力士料理 琴ヶ梅」店舗情報・料理メニュー・口コミ
- 東京富山県人会連合会「相撲部屋直伝の力士料理｜琴ヶ梅錦糸町本店」

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