とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO
石川県金沢市片町2丁目23-6
郵便番号：〒920-0981
最寄りのバス停：片町（パシオン前）
公式アクセス案内では、金沢駅から片町方面へ向かうバスの利用が案内されています。
1. 金沢駅東口の8・9・10・11番乗り場、または西口の5番乗り場から片町方面のバスに乗車。
2. 「片町（パシオン前）」で下車。
3. 香林坊側へ歩き、片町交差点を赤玉本店側に横断。
4. 2つ目の角（ローソン片町二丁目店手前）を左折。
5. 「かぶ菜」を目印に進み、施設へ続く小道に入る。
バス停からは徒歩約5分です。公式案内では駐車場は設けられていないため、公共交通機関または周辺の有料駐車場を利用する形になります。
なお、バスの乗り場や運行経路は変更される場合があるため、出発前に最新の運行案内も確認してください。
【キャッシュレス決済・予約】訪問前に知っておきたい注意点
とおりゃんせは、開業時からキャッシュレス決済を特徴の一つとしてきました。施設の公式決済案内でも、クレジットカード、電子マネー、バーコード決済などの利用が案内されています。
ただし、現在の公式案内には一部店舗では現金も利用可能との記載があります。つまり、施設全体を一律に現金不可と考えるのも、すべての店舗で現金が使えると考えるのも正確ではありません。
クレジットカードやスマートフォン決済を用意しておくと安心です。現金で支払いたい場合は、利用予定の店舗に確認してください。
席の予約は施設ではなく各店舗へ予約については、施設の問い合わせ窓口と個々の飲食店を区別する必要があります。
公式お問い合わせページには、施設の窓口では席予約を受け付けていない旨が記載されています。予約したい場合は、各店舗へ直接連絡する仕組みです。
例えば、公式店舗紹介では次のような予約方法が案内されていました。
- Maru Ni：InstagramのDMで予約相談。
- Dans ce cas-là：移転前は電話やInstagramのDMで受付。現在はニューTOPビルの新店舗で電話・Web・DMなどの予約に対応。
- あえのこと：移転前は公式ページから予約を案内。現在は柿木畠の新店舗で予約を受け付けている。
特にコース料理を希望する場合は、通常のアラカルト利用と予約条件が異なることがあります。Maru Niの旧公式案内では、コースは予約制で、アラカルトは予約不要とされていました。
グループ利用や記念日の食事なら、来店人数、希望時間、コースの有無を伝えてから訪問するとスムーズです。
【口コミ・評判】実際の評価から見える魅力と注意点
とおりゃんせの評判を調べる際に重要なのは、施設全体の評価と、各店舗の評価を分けることです。
屋台村という構造上、料理のジャンル、価格、接客、営業時間は店舗ごとに異なります。施設全体に一つの評価を付けても、実際に利用する店の満足度を正確に表すとは限りません。
2026年に確認できる口コミ評価
季節おでん じゅん3.47
/ 5.0 Yahoo!マップ掲載評価
7件の評価。2026年9月20日付の口コミも掲載。
金沢おでんのだしや具材を楽しみたい人が検討したい店舗です。
辛麺屋たちばな3.44
/ 5.0 Yahoo!マップ掲載評価
9件の評価。食べログにも2026年5月の訪問記録あり。
辛さや麺の種類を選べる宮崎辛麺が特徴です。
こんぶ14.5
/ 20点 個人グルメブログの評価
2026年1月28日公開の記事。訪問回数2回と記載。
沖縄料理と家庭的な雰囲気が紹介されています。
評価は各掲載媒体の公開情報に基づく参考値で、同一基準による比較ではありません。
1．評価件数を確認する
口コミが数件しかない店舗では、一つの投稿が平均点に与える影響が大きくなります。点数だけでなく、実際の訪問日や投稿内容まで確認することが大切です。
2．店舗の移転前後を区別する
あえのことやDans ce cas-làのように、同じ店名でも住所や設備、座席数が変わる場合があります。以前の口コミは料理の参考にはなりますが、現在の店舗環境をそのまま表すものではありません。
3．営業時間に関する口コミは投稿日時を見る
深夜営業の店では、営業時間や定休日の変更が利用者の利便性に直結します。数年前の口コミに書かれた営業時間を、現在も有効な情報として使わないようにしましょう。
【おすすめの楽しみ方】目的別に選ぶと失敗しにくい
とおりゃんせの魅力は、異なる料理を少しずつ楽しめることです。ただし、店舗ごとの営業状況を確認せずに訪れると、目当ての店が休業している可能性もあります。
初めて訪れるなら、食事とお酒を分けて考える初訪問では、まず食事の中心になる店を決め、その後に別のジャンルの店へ移る方法がおすすめです。
1軒目：金沢らしい料理を楽しむ
季節おでんじゅんのような、だしや地元食材を生かした料理を候補にする。
2軒目：お酒と一品料理を楽しむ
Maru Niなど、料理と日本酒の組み合わせを楽しめる店を検討する。営業状況は事前確認。
3軒目：締めの一杯を楽しむ
営業していれば辛麺屋たちばなのような深夜営業の店を選ぶ。
これは各店舗の営業を確認したうえで組み立てる楽しみ方です。必ずしも3店舗を回る必要はありません。一軒でゆっくり過ごすのも、屋台村の楽しみ方の一つです。
こんな人に向いている- 一度の外食で複数ジャンルの料理を楽しみたい人。
- 金沢の食文化と個性的な小規模店舗に興味がある人。
- 友人や同僚と、それぞれ違う料理を選びたい人。
- 片町で食事から二次会まで楽しみたい人。
- カウンター中心の店で料理人との距離が近い食事を楽しみたい人。
- 大人数で広いテーブル席を確保したい人。
- 施設全体で統一された営業時間を希望する人。
- 車で直接乗り付けて無料駐車したい人。
- 現金決済だけで食事をしたい人。
- 事前予約なしで特定のコース料理を確実に食べたい人。
このように、とおりゃんせは大規模な飲食施設の便利さよりも、店ごとの個性を楽しむことに価値があります。訪問の目的を明確にすると、満足度を高めやすくなります。
【よくある質問】とおりゃんせKANAZAWA FOODLABOに関するFAQ
Q1：とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABOは2026年現在も営業していますか？
A1：2026年中の辛麺屋たちばな、季節おでんじゅん、こんぶの利用・訪問記録が確認できます。ただし、公式サイトの店舗一覧には移転済みの店舗も残っています。施設全体の営業状況と個別店舗の営業状況を分けて確認してください。
Q2：あえのことは、とおりゃんせの中にありますか？
A2：現在はありません。2025年12月5日に金沢市柿木畠4-6へ移転リニューアルしています。片町2丁目23-6を訪問しても、以前の店舗で食事することはできません。
Q3：Dans ce cas-là（ですから）はどこに移転しましたか？
A3：2026年8月3日に金沢市片町2-21-17のニューTOPビル4階へ移転しました。とおりゃんせの旧店舗とは別の住所です。
Q4：とおりゃんせでは現金が使えませんか？
A4：施設はキャッシュレス決済を基本としていますが、公式案内には一部店舗で現金も利用できるとの記載があります。店舗によって異なるため、利用前の確認がおすすめです。
Q5：とおりゃんせの席は予約できますか？
A5：施設の運営窓口では席予約を受け付けていません。予約を希望する場合は各飲食店に直接連絡してください。コース料理などは予約条件が異なる場合があります。
Q6：2026年もはしご酒イベントは開催されていますか？
A6：2026年の開催を示す公式告知は確認できません。2024年には期間限定で実施されましたが、過去のイベントと現在の通常営業は区別して考える必要があります。
とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABOは、2018年に金沢の食文化を育てる実験的なプロジェクトとして始まった現代版屋台村です。片町の一角に多彩な飲食店が集まり、食事やお酒を複数の店で楽しめるという独自の魅力があります。
一方、2026年11月現在は、公式サイトの店舗情報と実際の営業場所にずれが生じています。特に、あえのことは2025年12月、Dans ce cas-làは2026年8月に移転しており、旧店舗情報だけを頼りにすると訪問先を間違える可能性があります。
訪問前に押さえたい判断基準は次の4点です。
1. 目当ての店舗が現在も片町2丁目23-6で営業しているか。
2. 当日の営業時間と定休日に変更がないか。
3. 予約が必要な料理やコースがあるか。
4. キャッシュレス決済の対応状況はどうなっているか。
とおりゃんせの本当の魅力は、単に店舗数が多いことではありません。小さな店がそれぞれの料理やお酒にこだわり、訪れる人に異なる食体験を提供してきたことにあります。
2026年の金沢・片町で食べ歩きを計画するなら、過去の店舗一覧をそのまま信じるのではなく、現在営業している店を選び、最新の営業時間を確認してから出かけること。それが、とおりゃんせを賢く楽しむための最も確実な方法です。
