コッペパン専門店「コッペんどっと」は、北海道木古内町で生まれた、ふわふわ・もちもちの食感が特徴のベーカリーブランドです。昔ながらのコッペパンを現代風にアレンジし、惣菜を挟んだ「おかずコッペ」やクリーム・あんこなどを使った「お菓子コッペ」、ホイップ系など、30種類以上の豊富なメニューを展開しています。朝食やランチだけでなく、おやつや手土産にも利用できることから、幅広い世代に親しまれています。
2026年は店舗展開にも動きがあり、10月17日には静岡県浜松市に浜松原島店がオープン。市が尾店、青葉台店、諫早店に続く全国4店舗目となりました。この記事では、北海道発祥のブランドの特徴、人気メニュー、実際の価格、口コミ・評判、各店舗の住所や営業時間、フランチャイズ展開の背景まで詳しく紹介します。
【コッペんどっととは？】北海道木古内町発祥のふわもちコッペパン専門店
コッペんどっとは、北海道上磯郡木古内町で誕生したコッペパン専門店です。
ブランドの大きな特徴は、独自に開発したオリジナルブレンドの生地。一般的なコッペパンにありがちなパサつきを抑え、柔らかく、しっとりとした口当たりともちもち感を追求しています。
株式会社TOEが運営するフランチャイズ募集サイトでも、北海道木古内町発祥のブランドとして紹介されており、オリジナルブレンド生地と豊富な商品バリエーションが特徴として挙げられています。
コッペパンといえば、学校給食で食べた素朴なパンを思い浮かべる人も多いでしょう。
しかし、コッペんどっとの商品は、パンそのもののおいしさに加え、具材の組み合わせやボリュームにもこだわっています。
人気の秘密は「ふわもち」食感コッペんどっとのパンは、ふんわりした柔らかさと、もちっとした弾力を両立させた食感が特徴です。
この食感は、惣菜系とスイーツ系のどちらにも相性がよく、同じパン生地でも挟む具材によって違った楽しみ方ができます。
また、ブランドの特徴として、端まで具材を詰めたボリューム感のある商品も紹介されています。
公式発表では、コッペパンのほか、外側のカリッとした食感と内側のもちもち感を楽しめる塩パンや揚げパンも人気商品として挙げられています。
北海道木古内町ならではの塩パンにも注目北海道木古内町の発祥店に関連する商品として注目したいのが、名産の「みそぎの塩」をアクセントに使った塩パンです。
木古内本店のオンラインショップでは、ぱくぱく塩パンや明太子を使った商品、食パンなどを販売しています。
特に、ぱくぱく塩パンは30個・50個・100個のセット商品も用意されており、まとめ買いにも対応しています。
ここで押さえておきたいのは、ブランドの発祥地である木古内町の「コッペん道土」と、TOEが展開する「コッペんどっと」のフランチャイズ店舗情報は、掲載上の名称や店舗区分が異なることです。
2026年10月の会社発表で全国4店舗目とされたのは、後述する市が尾店、青葉台店、諫早店に続く浜松原島店です。
【コッペんどっとのメニュー一覧】おかずコッペ・お菓子コッペの人気商品
コッペんどっとの魅力は、選ぶ楽しさにもあります。
公式発表では、おかずコッペ、お菓子コッペ、ホイップコッペなど、30種類以上のバリエーションを展開していると説明されています。
1. おかずコッペ：ランチにもぴったりの惣菜系おかずコッペは、食事として楽しめる惣菜系の商品です。
主なメニュー例は次のとおりです。
- 鶏ザンギ
- ハニーマスタードチキン
- てりやきチキン
- タルタルフィッシュ
- エビカツたまご
- きんぴら
- ポテトサラダ
- 北海道産牛肉コロッケ
- チキンケバブ
なかでも注目したいのが、北海道名物の鶏ザンギを挟んだ商品です。
鶏肉の唐揚げにキャベツやマヨネーズなどを組み合わせた、食べ応えのある一品として紹介されています。
市が尾店の口コミでも、ザンギやエビカツ系のメニューに関する投稿が見られます。
2. お菓子コッペ：甘いものが好きな人におすすめお菓子コッペは、ジャムやあんこ、チョコレートなどを使ったスイーツ系の商品です。
代表的なメニューには次のようなものがあります。
- こしあんバター
- いちごジャム
- ベルギーチョコ
- カスタード
- 粒ピーナッツ
- 北海道粒あんホイップ
- あんホイップ
- モンブラン
- レアチーズホイップ
- クリームチーズいちご
甘さのあるパンを楽しみたい人はもちろん、食後のデザートや午後のおやつにも向いています。
3. ホイップコッペ：クリームたっぷりの人気ジャンルホイップコッペは、ふんわりしたパン生地とクリームの組み合わせを楽しめる商品です。
特に、あんホイップやいちごホイップ、チョコホイップなどは、定番の組み合わせとして選びやすいメニューです。
北海道プレミアム塩ミルクのように、甘さの中に塩味を感じられる商品もあります。
4. 塩パン・揚げパン：コッペパン以外も楽しめるコッペんどっとでは、コッペパン以外の商品にも注目が集まっています。
代表的なのは、次の2種類です。
- 塩パン： 塩味とパン生地の風味を楽しめる商品。
- 揚げパン： きな粉や砂糖をまぶした、昔懐かしい味わいの商品。
特に木古内町発祥の塩パンは、ブランドのルーツを感じられる商品です。
食事系のコッペパンだけでなく、パンそのものの味を楽しみたい人にも選択肢があります。
【コッペんどっとの値段・価格】1個いくら？メニュー別の料金目安
コッペんどっとを利用する前に気になるのが、商品価格です。
市が尾店の掲載メニューを確認すると、シンプルなパンから具材をたっぷり使った惣菜系まで、幅広い価格帯で販売されていることが分かります。
市が尾店の掲載メニューと価格例| 商品名 | 掲載価格 |
|---|---|
| コッペパン | 130～180円 |
| いちごジャム | 250円 |
| ベルギーチョコ | 290円 |
| 北海道粒あんホイップ | 350円 |
| あんホイップ | 300円 |
| てりやきチキン | 480円 |
| チキンケバブ | 480円 |
| タルタルフィッシュ | 430円 |
| 和風バインミー | 580円 |
| あげパン | 200円 |
| あげパンきな粉 | 220円 |
| モンブラン | 420円 |
出典：Yahoo!マップ掲載の市が尾店ユーザー投稿メニュー。掲載時期や販売状況によって変更される場合があります。
価格を見ると、シンプルな商品と具材をたっぷり使用した商品では、金額に差があります。
また、過去の市が尾店の公式メニュー資料には、ハニーマスタードチキン450円、こしあんバター350円、たまごコッペ500円、和風ハンバーグ610円などの価格が掲載されていました。
このように、販売時期や商品構成によって価格は変動しています。
予算はどれくらい必要？購入する商品によって異なりますが、予算を考える際には次のような組み合わせが参考になります。
- 甘いコッペパンを1個購入する：数百円程度。
- 惣菜系コッペパンを1個購入する：数百円程度。
- 惣菜系とスイーツ系を1個ずつ購入する：商品価格の合計で考える。
- 家族や友人への手土産として複数購入する：個数と具材の種類に応じて予算を調整する。
価格を比較するときは、パンの大きさだけでなく、具材の量や種類にも注目したいところです。
店舗ごとに価格が違う可能性も市が尾店、青葉台店、諫早店、浜松原島店では、販売商品や期間限定メニューが必ずしも同じとは限りません。
実際、過去の市が尾店のメニュー資料には期間限定商品も掲載されていました。
そのため、特定の商品を目当てに訪れる場合は、利用する店舗の最新メニューを確認するのがおすすめです。
【コッペんどっとの口コミ・評判】おいしい？ボリュームや食感を検証
実際に購入するかどうかを判断するうえで、口コミは重要な情報です。
Yahoo!マップや食べログなどの投稿を見ると、コッペんどっとにはパンの食感、具材の量、メニューの種類についてさまざまな感想が寄せられています。
良い口コミで目立つ3つのポイント1. パンがふわふわ・しっとりしている
市が尾店の口コミでは、昔ながらのコッペパンのパサつきをイメージしていたものの、実際にはしっとりしていて食べやすかったという感想が確認できます。
柔らかい生地を重視する人にとっては、大きな魅力になっています。
2. 具材が多く、ボリュームがある
市が尾店の口コミでは、手のひらより大きいパンや、具材・クリームがたっぷり入った商品についての評価も見られます。
エキテンに掲載された2026年1月の利用者レビューでも、ザンギなどの商品はボリュームがあり、家族や仲間とシェアする楽しみもあると紹介されています。
3. メニューの種類が豊富
甘い商品と惣菜系の両方が用意されているため、複数人で訪れたときにも好みに合わせて選びやすい点が評価されています。
Yahoo!マップの市が尾店の評価情報では、105件の総合評価が4.18で、「ボリューミー」「メニューの種類が豊富」「手みやげに最適」といったおすすめポイントが挙げられています。
気になる口コミ・注意したいポイント一方、すべての人に同じように評価されているわけではありません。
口コミには、ふわふわしたパンそのものが好みに合わなかったという感想もあります。
例えば、ハード系のパンを好む利用者からは、柔らかいコッペパンの魅力が分かりにくかったという趣旨の投稿が確認できます。
また、価格改定について触れた投稿もあります。
2026年8月の市が尾店の口コミには、名物の塩パンの価格が改定されたことに触れながら、味や食感は変わらず好みだという感想が掲載されています。
つまり、コッペんどっとは、パンの柔らかさや具材の満足感を重視する人には魅力的ですが、硬めのパンや小麦の香ばしさを強く感じるハード系を好む人には、好みが分かれる可能性があります。
店舗別の口コミ評価を比較| 店舗 | 掲載評価 | 口コミ・評価の特徴 |
|---|---|---|
| 市が尾店 | Yahoo!マップ4.18（105件） | ボリュームや種類の豊富さが評価されている |
| 青葉台店 | Yahoo!マップ3.65（9件） | パンの大きさや食べ応えについての投稿がある |
| 諫早店 | Yahoo!マップ3.4（1件） | 商品の種類や売り切れに関する感想がある |
※各評価は異なる時点の掲載情報であり、口コミ件数も異なります。単純な店舗ランキングとして比較するものではありません。
特に諫早店については、口コミ件数が少ないため、評価点だけで店舗の実力を判断するのは難しいでしょう。
【コッペんどっと店舗一覧2026】市が尾・青葉台・諫早・浜松原島の4店舗を紹介
2026年10月の浜松原島店オープンにより、コッペんどっとは神奈川県、長崎県、静岡県に店舗を展開する体制になりました。
abc株式会社が2026年10月16日に発表した資料では、市が尾店、青葉台店、諫早店の3店舗に続く4店舗目として浜松原島店が紹介されています。
2026年11月時点の店舗情報一覧※営業時間・定休日は2026年11月時点で確認できる店舗掲載情報および会社発表に基づく目安です。売り切れによる早期閉店や臨時休業があります。来店前に各店の最新案内をご確認ください。
1. コッペんどっと市が尾店：ブランドの展開を支える1号店市が尾店は、神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町にある店舗です。
- 住所：神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1054-1
- 電話：045-532-8443
- 営業時間：10:00～18:00
- 定休日：火曜日
- アクセス：東急田園都市線・市が尾駅から徒歩約5分
2016年12月17日にオープンした店舗で、ブランドの展開における1号店です。
市が尾店の魅力は、惣菜系からスイーツ系まで豊富な商品を選べること。
駅からも比較的アクセスしやすく、ランチや軽食を購入したい人にも利用しやすい立地です。
2. コッペんどっと青葉台店：横浜市青葉区の2号店青葉台店は、横浜市青葉区桜台にある店舗です。
- 住所：神奈川県横浜市青葉区桜台26-18
- 電話：045-507-8227
- 営業時間：10:00～18:00
- 定休日：火曜日
- アクセス：青葉台駅から徒歩約13分
2023年12月17日にオープンした店舗として掲載されています。
口コミでは、パンの大きさや食べ応えが話題になっています。
また、ショートニングやマーガリンを使用していない点に注目した利用者の投稿も確認できます。
3. コッペんどっと諫早店：長崎県への初進出諫早店は、長崎県諫早市福田町にある店舗です。
- 住所：長崎県諫早市福田町42-39
- 電話：090-4582-6911
- 営業時間：掲載情報では10:00～16:00
- 定休日：月曜日
- アクセス：東諫早駅から徒歩約7分
- 駐車場：8台
2025年8月にオープンした長崎県の店舗です。
地元のグルメブログでは、オープン時点で30種類以上の商品が紹介され、北海道プレミアム塩ミルクや鶏ザンギが人気商品として取り上げられました。
同ブログでは、当時の価格として北海道プレミアム塩ミルク310円、鶏ザンギ450円なども紹介されています。
また、2026年10月の会社発表では、諫早店が浜松原島店の開店前に展開していた3店舗の一つとして位置づけられています。
4. コッペんどっと浜松原島店：2026年10月17日に静岡県初出店2026年の店舗展開で最も注目したいのが、浜松原島店です。
abc株式会社は2026年10月16日付の公式発表で、翌17日午前10時に浜松市中央区原島町でグランドオープンすると告知しました。
- 住所：静岡県浜松市中央区原島町278
- 電話：053-401-6711
- 営業時間：10:00～19:00
- 定休日：不定休
- 駐車場：9台
- オープン日：2026年10月17日
この店舗の大きな特徴は、コッペんどっとと「ドーナツんどっと」の2ブランドを同じ場所で同時展開していることです。
コッペパンは30種類以上、ドーナツは生ドーナツ、フレンチクルーラー、オールドファッションなど20種類以上を取りそろえています。
浜松経済新聞の2026年10月27日付の記事でも、両ブランドの同時オープンが紹介されました。記事によると、2つのブランドを1店舗内で同時展開するのは全国初の試みです。
単に店舗数を増やすだけではなく、パンとドーナツを一度に購入できる新しい販売スタイルを打ち出した点が特徴的です。
【コッペんどっとのフランチャイズ展開】4店舗目の出店から見える成長戦略
コッペんどっとの店舗展開を理解するうえで重要なのが、フランチャイズ（FC）方式です。
ブランドは北海道木古内町で生まれましたが、神奈川県、長崎県、静岡県へと展開する背景には、フランチャイズによる出店戦略があります。
2024年に本格的なFC加盟店募集を開始2024年11月19日、GFAFOODS株式会社は、コッペんどっとのフランチャイズ加盟店募集を本格的に開始したと発表しました。
当時の発表資料では、加盟希望者向けに次のような開業プロセスが示されています。
1. 説明会への参加
2. ヒアリングと開業計画の作成
3. 物件の内見・契約
4. フランチャイズ加盟契約
5. 店舗改装と機材搬入
6. 研修と開店準備
7. グランドオープン
研修期間は7～10日間、開業までの期間は最短2～3か月が想定されています。
フランチャイズ展開を支える仕組み株式会社TOEのフランチャイズ募集サイトでは、コッペんどっとの運営に関して、レシピや材料の供給、本部サポートなどが紹介されています。
パン専門店の開業では、商品開発だけでなく、材料の調達、製造工程、品質管理、販売オペレーションなど、さまざまな準備が必要です。
フランチャイズ方式でレシピや材料供給の仕組みを整えることは、新規出店時の負担を抑え、ブランドとしての商品品質を維持するうえで意味があります。
2026年の浜松出店が持つ意味今回の浜松原島店は、単独のコッペパン専門店ではありません。
ドーナツ専門店との同時出店によって、朝食、ランチ、おやつ、手土産という複数の購入目的を一つの場所で受け止める店舗になっています。
この展開には、次のような狙いが考えられます。
- 客層の拡大： コッペパンとドーナツで異なる購入ニーズを取り込める。
- 購入機会の増加： 食事用の商品とスイーツ系商品をまとめて選べる。
- 地域密着型の営業： 家族や友人への手土産など、日常的な利用を促しやすい。
- ブランドの認知拡大： 2つの専門店を組み合わせることで新しい顧客との接点が生まれる。
一方、フランチャイズ展開で重要になるのは、店舗数だけではありません。
パンの柔らかさ、具材の量、焼き上がりの品質、接客など、利用者がブランドに期待する価値を各店舗で維持できるかどうかが、今後の成長を左右します。
【プロの結論】コッペんどっとの本当の強みは商品数だけではないコッペんどっとを評価するとき、30種類以上という商品数だけに注目するのは十分ではありません。
本質的な強みは、ひとつのパン生地をベースに、惣菜系、甘い系、塩パンなど、異なる食のニーズを満たしている点にあります。
特に、次の3つはブランドを理解するうえで重要です。
第一に、食感による差別化。
ふわふわ・もちもちという分かりやすい特徴があり、一般的なコッペパンのイメージとの差別化につながっています。
第二に、購入目的の幅広さ。
惣菜系はランチ、ホイップ系はおやつ、塩パンはパンそのものを楽しみたい人に向いています。一つの専門店で複数の需要を取り込める構造です。
第三に、地域に合わせた店舗展開。
北海道発祥のブランドが、横浜、諫早、浜松へと展開していることは、地域の生活圏に入り込む可能性を示しています。
ただし、全国展開が進んでも、店舗ごとの営業時間、品ぞろえ、価格、売り切れ状況は同じとは限りません。
利用者にとっては、ブランド全体の知名度だけでなく、実際に行く店舗の情報を確認することが満足度につながります。
【コッペんどっとに関するよくある質問（FAQ）】
Q1：コッペんどっとはどこの発祥ですか？
A1：北海道上磯郡木古内町発祥のコッペパン専門店です。オリジナルブレンドの生地を使用した、ふわふわ・もちもちの食感が特徴です。
Q2：コッペんどっとのメニューは何種類ありますか？
A2：2026年の会社発表では、30種類以上のバリエーションが紹介されています。おかずコッペ、お菓子コッペ、ホイップコッペなどがあり、塩パンや揚げパンも販売されています。
Q3：コッペんどっとの値段はいくらですか？
A3：市が尾店の掲載メニューでは、コッペパン130～180円、いちごジャム250円、てりやきチキン480円、和風バインミー580円などの商品例があります。店舗や販売時期によって価格は異なります。
Q4：コッペんどっとで人気の商品は何ですか？
A4：鶏ザンギ、北海道プレミアム塩ミルク、あんホイップ、塩パンなどが注目商品です。惣菜系なら鶏ザンギ、甘い商品ならホイップ系が選びやすいでしょう。
Q5：コッペんどっとは全国に何店舗ありますか？
A5：2026年10月17日の浜松原島店オープンにより、会社発表上は全国4店舗となりました。市が尾店、青葉台店、諫早店、浜松原島店です。
Q6：コッペんどっとの営業時間は何時から何時までですか？
A6：店舗によって異なります。市が尾店と青葉台店は掲載情報で10:00～18:00、諫早店は10:00～16:00、浜松原島店は10:00～19:00です。売り切れや臨時休業にも注意してください。
Q7：コッペんどっとはフランチャイズ加盟できますか？
A7：株式会社TOEがフランチャイズ展開を行っています。加盟募集サイトでは説明会から物件契約、研修、オープンまでの流れが紹介されています。具体的な加盟条件や費用は本部への確認が必要です。
コッペんどっとは、北海道木古内町で生まれたコッペパン専門店です。
オリジナルブレンドの生地を使用したふわもち食感を特徴とし、おかずコッペ、お菓子コッペ、ホイップコッペなど、30種類以上のメニューを展開しています。
口コミでは、パンの柔らかさや具材のボリューム、商品数の豊富さが評価される一方、柔らかいパンの食感は好みが分かれる部分でもあります。
2026年10月17日には浜松原島店がオープンし、市が尾店、青葉台店、諫早店に続く全国4店舗体制となりました。加えて、浜松原島店ではドーナツ専門店との同時展開という新しい取り組みも始まっています。
コッペんどっとがおすすめなのは、次のような人です。
- ふわふわ・もちもちした柔らかいパンが好きな人
- 惣菜パンとスイーツ系パンの両方を楽しみたい人
- 具材がたっぷり入ったボリュームのあるパンを探している人
- 家族や友人と複数の商品をシェアしたい人
- 北海道発祥のご当地グルメに興味がある人
反対に、ハード系のパンや歯ごたえの強いパンを好む人は、食感の違いを考慮して選ぶとよいでしょう。
今後の注目点は、フランチャイズ展開による新店舗の増加と、各地域に合わせた商品・販売スタイルの充実です。
北海道発祥のコッペパンが、横浜、長崎、静岡へと広がったコッペんどっと。初めて利用するなら、まずは定番の鶏ザンギや北海道プレミアム塩ミルクなど、ブランドの個性が分かる商品から試してみるのがおすすめです。
